Tôi là một kỹ sư, tốt nghiệp Đại học Bách Khoa, từng sống một cuộc đời bận rộn với máy móc và sau này là công nghệ thông tin. Nhưng rồi những biến cố trong cuộc sống đưa tôi đến một ngã rẽ khác. Tôi có cơ duyên biết đến triết lý sống thuận theo tự nhiên. Từ đó, tôi dần thay đổi – từ cách ăn uống đến cách nhìn nhận về sức khỏe và cuộc đời.
Mỗi ngày, tôi chứng kiến biết bao người xung quanh mắc các bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch, phần lớn xuất phát từ thói quen ăn uống sai cách. Bản thân tôi cũng mắc bệnh hệ tiêu hóa từ thời sinh viên. Tôi tự hỏi: Tại sao không có một nơi để mọi người có thể ăn uống mỗi ngày mà vẫn lành mạnh? Một quán ăn chay thực sự giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong? Nơi đó mọi người cộng hưởng những tần số tốt lành.
Và thế là quán chay thực dưỡng này ra đời!
Khác biệt so với quán chay thông thường
Quán chay của tôi không chỉ là nơi bán đồ ăn chay. Tôi muốn đây là một không gian giúp mọi người thực sự khỏe mạnh, ăn chay đúng cách theo nguyên tắc thực dưỡng, cân bằng âm dương. Mọi người đến đây có thể thưởng trà và nói những câu chuyện thú vị, nhân ái và giá trị.
Quán chay Chân Nhân, Khai trương dự kiến trong tháng 3/2025
